Repollo

Repollo blanco de cabeza firme y bien formada, hortaliza fundamental en cocinas de todo el mundo. Sus hojas crujientes son ideales para ensaladas frescas, fermentaciones, sopas reconfortantes y preparaciones al wok. Rico en vitamina C, fibra y compuestos sulfurados con propiedades desintoxicantes, el repollo favorece la salud digestiva e inmunológica. Cosechado en su madurez óptima para asegurar textura y sabor equilibrado. Ingrediente económico y nutritivo que no puede faltar en tu cocina cotidiana.